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Doser and Doseless

 
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alexfan



註冊時間: 2008-09-18
文章: 266

發表發表於: 星期六 三月 14, 2009 4:26 am    文章主題: Doser and Doseless 引言回覆

Hi, I have been using 小飛馬 for few months and I am very happy with it. Since I only make two cups of latte per day with my 4020, my brain told me that it is sufficient for my usage however my heart told me to do some upgrade and move forward. I am thinking of upgrade my grinder first and considering; 1. Mini-E, 2. Macap MXKR (conical), 3. 2nd hand SJ with doseless modification and 4. Magnon Manual.

I have no experience with grilder with Doser, I am worry about the cleaning and retention of poweder insider the doser with my low usage. The size is also matter with my small flat. Can the large size grinder work without the bean hopper?. Any recommmendation to me.


Alex
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shing
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註冊時間: 2006-03-01
文章: 1100

發表發表於: 星期六 三月 14, 2009 2:09 pm    文章主題: 引言回覆

no care the price, first 1 is macap conical, 2 is mignon manual, 3 is sj, last one is mini-electronic.
_________________
http://www.hkcoffee.com
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seize the day
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alexfan



註冊時間: 2008-09-18
文章: 266

發表發表於: 星期日 三月 15, 2009 2:10 pm    文章主題: 引言回覆

shing 寫到:
no care the price, first 1 is macap conical, 2 is mignon manual, 3 is sj, last one is mini-electronic.


Thx 成哥, both Mini-E and SJ are using 64mm grinding burr, will their performance be the same?
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shing
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註冊時間: 2006-03-01
文章: 1100

發表發表於: 星期日 三月 15, 2009 3:25 pm    文章主題: 引言回覆

size of ground coffee room no the same.
mini-e ground coffee is hotter than sj.
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seize the day
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alexfan



註冊時間: 2008-09-18
文章: 266

發表發表於: 星期一 三月 16, 2009 12:25 pm    文章主題: 引言回覆

成哥, thx for your comment again, what do you think about this one -
Cimbali Max Hybrid Grinder?

alex
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shing
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註冊時間: 2006-03-01
文章: 1100

發表發表於: 星期一 三月 16, 2009 12:50 pm    文章主題: 引言回覆

alexfan 寫到:
成哥, thx for your comment again, what do you think about this one -
Cimbali Max Hybrid Grinder?

alex

max is use combination burr, 味道比起64mm flat burr 冇咁搶, 其實combination burr 有缺點, 磨豆時豆行程長左, 味道同83mm or 85mm flat 吾係太大分別, 個人覺得83mm or 85mm 入口味道更集中.
記住, 如間廠做工—流, —定conical 行先.
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seize the day
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alexfan



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文章: 266

發表發表於: 星期二 三月 24, 2009 12:26 pm    文章主題: 引言回覆

I am think of MACAP MXK or M7K, the price difference is around HKD700.
63mm vs 68mm. Is it worth to go for the extra 5mm?
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shing
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文章: 1100

發表發表於: 星期二 三月 24, 2009 4:13 pm    文章主題: 引言回覆

alexfan 寫到:
I am think of MACAP MXK or M7K, the price difference is around HKD700.
63mm vs 68mm. Is it worth to go for the extra 5mm?


M7K. ^^
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