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內容 |
koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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 發表於: 星期四 十二月 29, 2011 12:12 pm 文章主題: 咖啡豆包住一層油, 係o米代表新鮮? |
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大家好,
有時去 d 賣豆既地方, d 咖啡豆"立立拎"咁, 好似有層油包住, 咁樣係吾係代表 d 豆好新鮮?
但當我放o係屋企兩個 wk 後, d 豆都係"立立拎"咁 ...
謝 |
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harry
註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong
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| 發表於: 星期四 十二月 29, 2011 12:23 pm 文章主題: |
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 應該剛剛相反呀！
_________________
沒有了阿B的日子.......
1. 晚餐由四條雞柳減為兩條.........
2. 掃貓厠所次數減少了，因為少了貓尿尿.......
3. 烹煮咖啡時，沒有貓貓在等奶泡....... |
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littlelittle
註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725
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| 發表於: 星期四 十二月 29, 2011 12:52 pm 文章主題: |
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1. very 深炒
2. 存放左一段日子
_________________
 路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛 |
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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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| 發表於: 星期四 十二月 29, 2011 2:17 pm 文章主題: |
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唉, 估吾到我一直都錯哂 ! 以為有油份先至夠 fresh .... 吾怪得之前飲吾同既豆都覺得差吾多味啦 (苦味)
多謝哂 !! |
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煎緊雞
註冊時間: 2006-03-11
文章: 829
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| 發表於: 星期五 十二月 30, 2011 8:28 am 文章主題: |
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你未必係錯
你睇返小小兄個答案
1.深炒嘅豆係新鮮嘅有油
2.淺炒嘅豆係存放左一段日子嘅有油
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陳奕迅那個包
只有番茄加醬汁
没有雞 淨牛
酸瓜生菜怎夠煎雞 味美 |
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harry
註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong
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| 發表於: 星期五 十二月 30, 2011 12:46 pm 文章主題: |
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因為我唔buy very深抄，所以我將呢個可能性抹左...... 
自從係呢度買豆之後，已經未買過very深抄既豆......因為呢種豆係我呢的唔靈光既味覺上只得一種味......苦，同埋好苦 
_________________
沒有了阿B的日子.......
1. 晚餐由四條雞柳減為兩條.........
2. 掃貓厠所次數減少了，因為少了貓尿尿.......
3. 烹煮咖啡時，沒有貓貓在等奶泡....... |
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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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| 發表於: 星期五 十二月 30, 2011 3:43 pm 文章主題: |
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我以前買既豆, 其實都應該係深炒既一種, 一來好深色, 二黎包哂油
但早兩日o係 landy 度買左 d 豆之後, 先發覺原來好既豆吾應該咁深色同有油包住 ... 琴晚用黎沖 espresso, 我終於知道原來咖啡除左苦味之外, 真係仲有好多吾同既味道 ...
以前真係好似 harry 咁講, 我都覺得奇, 點解隻隻豆都差吾多味, 係苦 d 同冇咁苦既分別 ... 唉, 希望而家開始重新認識咖啡 !
謝 |
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